Retrouvez des recettes du chef de la cuisine centrale de Monein
- Janvier : La Brioche des Rois – 786 Ko – pdf
- Février : Les Beignets de Carnaval – 1 Mo – pdf
- Mars : Le Clafoutis de boudin aux Pommes – 714 Ko – pdf
- Avril : Filet de merlu Velours de poivrons rouges – 776 Ko – pdf
- Mai : Fraises et rhubarbe pochées – 915 Ko – pdf
- Juin : Tian méridional – 696 Ko – pdf
- Décembre : La Bûche de Noël – 884 Ko – pdf
